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怎么做海椒蒸螃蟹螃蟹的做法

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来源: 作者: 2019-06-08 19:23:16

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螃蟹的做法有哪些,怎么做海椒蒸螃蟹好吃?下面就来看看它的做法介绍。

海椒蒸螃蟹

材料

主料:螃蟹500克,

辅料:青尖椒100克,

调料:葱油20克,料酒15克,玉米淀粉20克,姜汁3克,葱汁5克,盐4克,味精2克,胡椒粉2克

做法

1.将螃蟹宰杀洗净剁成块,加姜葱汁、料酒、精盐、味精、胡椒粉拌匀腌片刻;

2.蟹块拍匀淀粉,码入盘内成蟹形,放上海椒(辣椒)上锅蒸5分钟,取出,淋上烧热的葱油即可。

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